양력 7월 중순부터 8월 중순 사이에 삼복이 있습니다.

여기서 삼복이란 초복, 중복, 말복을 의미합니다.

삼복을 다른 말로는 삼경 일이라고도 부른답니다.

오늘은 초복을 주제로 뜻부터 초복 음식까지 다양하게 알아볼 예정입니다!

우선 의미부터 살펴볼까요?

초복 뜻

초복이란 더위가 본격적으로 오는 시기를 말합니다.🔥

보통 매년 7월 11일에서 7월 19일 사이에 초복을 맞이합니다.

올해는 7월 16일입니다.

중국 역시 초복을 챙기는데 시차로 인해 하루 정도 차이가 나기도 합니다.

삼복은 음력의 개념이 아니라 24절기와 일진을 기준으로 정해집니다.

초복 음식

초복에는 어떤 음식을 먹을까요?

여름은 더위가 심하기 때문에 바깥 활동이 어렵습니다.

따라서 초복을 정하고 이날에는 더위를 이기기 위한 체력 보충을 위해 고칼로리 영양식을 섭취하게 되었습니다.

보통 대표적으로 먹는 것은 삼계탕이고 이외에는 육개장, 장어, 민어, 흑염소, 용봉탕 등 다양합니다.

현대 사회의 사람들은 그다지 부족한 영양소를 특별히 음식으로 보충해야 할 필요도 없으며

냉방시설까지 좋아진 시대를 살고 있습니다.

따라서 몸보신의 필요가 크게 없음에도 불구하고

이전의 문화가 관습으로 남아 많은 사람이 이열치열 정신으로 삼복에 보양식을 챙겨 먹습니다.

삼계탕

닭 속에 인삼, 찹쌀, 대추, 밤 과 같은 다양한 재료를 넣고 푹 고아 만든 요리입니다.

이름에서도 알 수 있듯이 삼계탕의 삼은 인삼, 계는 닭을 의미하는 것입니다.

한국의 대표적인 보양식이라 볼 수 있습니다.

육개장

소고기와 각종 나물 고춧가루를 넣어 매콤하고 얼큰하게 끓여낸 국입니다.

소고기를 푹 삶아 부드럽게 만든 후 가늘게 찢어내고 고춧가루와 함께 끓인 덕분에

풍미가 가득하며 고추의 향이 잘 배어들어 많은 사람의 입맛을 사로잡았습니다.

소고기 대신 닭고기를 넣어 조리할 수 있으며 그럴 경우 닭개장이라 부릅니다.

장어구이

스태미나 음식으로 잘 알려져 있습니다.

한국뿐만 아니라 서양에서도 즐겨 먹는 요리 가운데 하나입니다.

뼈는 한입 크기로 끊어 바싹 튀겨 소금을 살짝 뿌려주면 상당히 바삭하고 고소합니다

민어

맛있는 맛을 내는 생선으로, 조선시대에는 임금님의 수라상에도 올라갔던 생선입니다.

바닷고기 가운데 가장 국물이 진하게 우러나는 재료라고 볼 수 있습니다.

살은 무르고 부드러우며 수분이 많습니다.

흑염소

염소의 품종 중 하나입니다.

보통의 염소는 하얀색이나 이 염소는 검은색을 띠고 있어 흑염소라고 불립니다.

몸보신 및 약재용으로 쓰입니다.

흑염소 고기는 혈액을 따뜻하고 맑게 하며

임산부나 노약자의 원기 회복에 좋다고 알려져 있습니다.

따라서 동맥경화나 고혈압, 심장병 등 성인병 예방에 탁월합니다.

용봉탕

자라와 닭 또는 오리와 같은 가금류와 전복 등을 재료로하여 만든 보양식입니다.

자라는 보혈효과가 있으며 맛또한 탁월한 것으로 유명합니다.

이름에서도 알 수 있듯 용봉탕의 용봉은 자라와 봉황을 뜻하는 닭을 재료로 합니다.

자라를 대신하여 잉어를 사용하기도 합니다.

잉어 또한 용을 의미하기 때문입니다.

초복 이벤트

초복이 오면 다양한 식당이나 어플에서 초복 이벤트를 열곤 합니다.

초복 이행시라던지 초복 일러스트 대회를 개최하여

우승자에게는 삼계탕등 몸 보신 식당 이용권을 상품으로 주는 행사가 아주 많습니다.

다양한 가게와 어플 모두 마케팅하기 더 없이 좋은 날들 중 하나랄까요?

여러분도 잘 찾아보고 여러 초복 이벤트에 응모해 보세요!

당첨되면 이득아니겠어요?😄

초복 선물🎁

초복에도 선물을 한다구요?

평소 고마운 마음을 표현하고 싶었던

친구, 연인, 선생님, 동료에게 초복을 핑계로 선물을 하기도 좋은 날이지요.

삼계탕을 한 그릇 사준다던지

시간이 여의치 않는다면 음식 기프트콘을 보내어 주는 것도 좋은 방법 중 하나 입니다.

트립닷컴에서는 지금 제주 여행 행사중!

초복에 제주도가서 흑돼지 구워먹고 몸보신하자!

자주 묻는 질문