홍콩 여행 중 특별한 저녁 식사를 원한다면, 홍콩 리츠칼튼의 Tosca di Angelo 레스토랑이 좋은 선택입니다. 미슐랭 원스타 이탈리아 레스토랑으로, 102층 고층에 위치해 있어 정교한 요리뿐만 아니라 창가에서 빅토리아 하버의 매혹적인 야경을 내려다볼 수 있어 특별한 럭셔리 경험을 선사합니다. 이번에 5코스 메뉴를 맛보았는데, 간단하면서도 맛있고 창의적이었습니다: 🍽 지중해 참치·가지·캐비어 — 상큼한 참치와 캐비어의 클래식한 조합, 풍부한 식감. 🍽 시칠리아 수제 파스타·랍스터·콜리플라워 — 탄력 있는 수제 면, 신선한 랍스터, 상큼한 콜리플라워. 🍽 지중해 도다리·주키니·셀러리악 — 부드러운 도다리와 향긋한 셀러리악의 조화, 자연스러운 맛. 🍽 새끼 비둘기·무화과·밤 — 부드러운 비둘기 고기, 밤과 무화과의 달콤한 향이 조화롭습니다. 🍽 장미 케이크·라즈베리·리치 셔벗 — 상큼한 디저트, 라즈베리와 리치의 조합이 청량감을 줍니다. 저녁 식사 후에는 호텔 118층의 Ozone 바에서 창의적인 칵테일 한 잔을 즐기며 휴식을 취하고, 계속해서 빅토리아 하버의 아름다운 야경을 감상할 수 있습니다. 🍹Safan Hunter — 유자와 허브의 향, 상큼하고 독특한 맛. 🍹The Redeemer — 사케와 브라질 풍미의 크로스 컬처럴한 만남, 독특한 맛.