12월의 축제 분위기 속에서 새로운 호텔을 맞이하세요! 동지에 이 새로운 미식 경험을 여러분과 함께 나누겠습니다. 완차이 합화 호텔이 12월에 성대하게 개장하여 친구들과 함께 먼저 다녀왔습니다! 이날 우리는 먼저 풍부한 중식을 맛보고, 호텔의 서양 레스토랑에서 다양한 국제 요리, 디저트 및 칵테일을 즐겼습니다. 먼저 20층에 위치한 중식당 합화헌에 발을 디뎠습니다! 환경이 매우 우아하고 레스토랑 내부에는 최대 16개의 프라이빗 룸이 있습니다. 합화헌은 현대적인 광둥 요리를 제공하며, 24절기를 주제로 한 일련의 정성스러운 요리를 선보입니다. 이날 우리는 운 좋게도 셰프 팀이 정성스럽게 디자인한 요리를 맛볼 수 있었습니다! 그 중에는 연어알 비취 롱하 구이, 무 백조 페이스트리, 게살 아보카도 구운 게껍질, 부평국화 두부탕 백합 산약, 꿀 소스 차슈, 연잎 두부 찐 농어, 향긋한 금굴 생상추 잔 및 랍스터 수프 새우볼 야채 볶음 진주밥이 포함되어 있습니다. 모든 요리가 매우 매력적이며 가격도 합리적입니다. 중식을 좋아하는 분들에게 또 하나의 좋은 선택이 생겼습니다. 합화헌의 북경 오리도 놓치지 마세요! 중식당의 바비큐 섹션에서 제공하는 요리는 매우 정성스럽습니다. 셰프가 한 조각씩 정성스럽게 썰어내는 기름진 오리 껍질을 보면 군침이 절로 나옵니다. 북경 오리의 재료는 매우 풍부하여 각각 다른 느낌을 맛볼 수 있습니다! 또한 따뜻한 용기에 보관하여 부드럽고 맛있게 유지됩니다. 또한 디저트도 매우 정교하게 만들어졌습니다! 일본식 맛이 가득한 말차 찹쌀떡과 영양가 있는 눈연자 은이 연와 만수과가 있습니다. 이렇게 많은 멋진 요리를 본 후 이제 제가 즐길 차례입니다! 이날 합화헌의 런치 세트를 428HKD/인당으로 맛보았습니다! 첫 번째 요리는 합화 모음으로, 무지개 새우 딤섬, 게알 슈마이 및 숯불 구운 삼겹살이 포함되어 있습니다. 숯불 구운 삼겹살은 껍질이 바삭하고 고기가 향긋하며, 층이 분명한 오겹살이 기름기와 살코기가 균형을 이루며 고기 향이 가득합니다. 양념도 적절하게 되어 있어 맛이 매우 매력적입니다. 무지개 새우 딤섬의 투명한 껍질은 부드럽고 끈적이지 않으며, 내부의 새우 고기는 신선하고 달콤하여 클래식한 맛을 자랑합니다. 게알 슈마이는 매우 풍부하고 부드러워 맛있습니다. 황금 바삭 쌀밥 농어볼은 신선하고 맛있으며, 황금 바삭 쌀밥은 짭짤한 달걀 노른자와 함께 신선한 맛을 더해줍니다. 전복 소스 천백화버섯 거위발은 진한 전복 소스가 매우 매력적이며, 천백화버섯은 매우 맛있고 부드럽습니다. 거위발은 두툼하고 부드러워 전복 소스의 정수를 흡수하여 풍부하고 맛있습니다. 문사 두부 죽순 해황탕은 칼 솜씨를 자랑하는 요리입니다! 두부 실은 부드러워 입에서 녹으며, 내부에는 신선한 새우 고기가 가득하여 맛이 매우 신선합니다. 게살 셀러리 볶음 신죽 미펀은 내부에 많은 하얀 게살이 숨어 있어 신선하고 달콤합니다. 미펀은 건조하게 볶아져 기름지지 않으며, 진화 햄의 짭짤한 맛이 더해져 더욱 맛있습니다. 옛날 참깨 롤은 부드럽고 입에 붙지 않으며, 참깨 맛도 진하고 맛있습니다. 생모 달걀 흰자 아몬드 차는 제 취향이 아니어서 이 디저트를 좋아하는 친구에게 주었습니다. 앞으로도 많은 축제의 좋은 날들이 기다리고 있습니다! 여러분도 중식을 즐길 수 있는 좋은 장소에서 함께 모여 축제를 즐기세요.