홍콩 비즈니스맨들이 이 미슐랭 광둥요리점을 좋아하는 이유 이번 홍콩 방문에서 정말 맛있게 먹었습니다. 미슐랭이 추천한 곳은 역시 실망시키지 않았어요. 주변에는 비즈니스맨들로 가득하고, 골든 바우히니아와 빅토리아 하버도 볼 수 있어요! . 🔸️【화조주로 찐 랍스터 살과 천촌 쌀국수】 랍스터가 신선하고 살이 쫄깃해요. 찜으로 랍스터 본연의 맛을 살렸고, 밑에 깔린 천촌 쌀국수와 화조주의 향이 특별해요. 🔹️【유리같이 바삭한 귀비계】 테이블에 올라오자마자 금빛이 눈부셔요. 겉은 황금빛으로 바삭하고, 속살은 부드럽고 즙이 많아요. 한 입 베어 물면 풍부한 식감을 느낄 수 있어요. . 🔸️【비늘째 튀긴 도미】 이 요리는 세트 메뉴 외에 추가로 주문했어요. 마치 예술 작품 같아 보여요. 비늘을 황금빛으로 바삭하게 튀겼고, 살은 부드러워요. 밑에 있는 소스를 찍어 먹으면 더 맛있어요. . 🔹️【이베리코 돼지 차슈】 이 집의 대표 메뉴예요. 엄선된 이베리코 흑돼지를 사용했어요. 육질이 퍽퍽하지 않고, 달콤하면서도 느끼하지 않아요. . 🏠매장: 골든 바우히니아 상키 광둥요리점 📍주소: 홍콩 완차이 엑스포 드라이브 1, 홍콩 컨벤션 앤 전시 센터 엑스포 몰 (HKCEC B 출구)