수저 사산에 있는 예림장에서 사산을 바라보며 수저 8선녀 테마 애프터눈 티를 즐겼습니다. 연못의 아름다운 경치가 탁자 위로 펼쳐졌습니다. 복숭아 죽염 치즈 무스와 제이스민 연근 백합 푸아그라가 가장 좋았습니다. 녹차의 약간의 쓴맛과 향긋한 향은 여름 바람 속의 한 줄기 녹색이었고, 복숭아의 상큼한 단맛이 어우러져 전혀 부조화스럽지 않았습니다. 부드럽고 섬세한 치즈 맛은 느끼하지 않고 향긋했으며, 전체적으로 입안에서 구름처럼 부드럽게 모든 미각 세포를 감싸고 있었습니다. 정교하고 작은 푸아그라 외피를 가볍게 물면 입안에서 바삭한 맛이 폭발하고, 이어서 부드럽고 섬세한 속재료가 실크처럼 미끄러집니다. 상쾌한 제이스민 향, 부드러운 연근과 달콤한 백합이 어우러져 매 입맛마다 전통과 혁신이 융합되어 있습니다. 이 수저식 낭만적인 애프터눈 티로 여름 끝자락을 잡았고, 가을에 대한 기대감도 열렸습니다.