사바주의 수도인 코타키나발루에는 채식 식당이 많은데, 아마도 이곳은 현지 종교가 많고 불교도 매우 중요하기 때문일 것입니다. 비욘드베지(Beyondveggie) 레스토랑은 코타키나발루의 두 대형 쇼핑몰인 수리아(Suria)와 이마고(Imago)에 위치한 정통 채식 레스토랑으로, 미각에 또 다른 즐거움을 선사합니다. 황금향 건두부의 맛은 매우 독특합니다. 동남아 특유의 레몬그라스로 감싸진 맛은 레몬그라스의 특별한 향과 어우러져 정말 특별합니다. 감자 샐러드와 채식 샌드위치는 양이 매우 많고 가격도 저렴하며 맛도 좋습니다. 마지막으로 디저트인 트레멜라 수프(Tremella Soup)가 있습니다. 중국인들이 많이 모이는 말레이시아 사바에서는 중국인들이 수프와 설탕물을 즐겨 마신다고 해서 소위 진정성에 감동합니다. 광저우와 홍콩에서. 1인당 평균 비용은 MYR 30 정도입니다.

이 가게는 쇼핑몰에 있는 레스토랑이에요. 레스토랑은 크지 않지만 깨끗하고 정돈되어 있어 사람들이 매우 편안하게 지낼 수 있을 만큼 충분한 공간을 갖추고 있습니다. 피로회복 주스는 갓 짜낸 당근, 사과, 오렌지를 넣고 마시면 온몸이 상쾌해진다. 디톡스 주스는 갓 짜낸 사과, 레몬, 기타 과일로 만들어지며 달콤하고 신맛이 나며 맛이 좋습니다. 가장 인기 있는 메뉴는 버섯꼬치인데, 튀겼음에도 불구하고 달콤한 소스에 찍어먹으면 아삭아삭하고 독특한 맛이 난다. 오리지널 치즈케이크는 치즈도 넉넉하고 맛도 꽤 괜찮습니다. 특히 감자 샐러드는 참깨, 참기름, 샐러드 드레싱이 어우러져 참깨 향이 감자와 양상추와 어우러져 달콤하고 풍부합니다.

말레이시아 음식은 대체적으로 고기가 많아서 오늘은 채식을 선택했어요. 집 근처에 새로 오픈한 Secret Recipe Beyond Veggie에 가서 펜타이 볶음밥과 강낭콩과 버섯 튀김을 먹었습니다. 아주 맛있어요!

레스토랑 환경은 깨끗하고 밝습니다. 많은 선택이 제공됩니다. 주로 건강한 패스트푸드입니다. 대부분의 손님은 여성입니다. 웨이터가 제공하는 조언은 매우 좋습니다. 나는 많은 정기 요리와 소위 고향 간식을 먹었다. 결국 체크아웃을 했다. 가격이 예상외로 비쌌다.

사실 이곳은 사람들이 채식 요리를 좋아하는 채식 레스토랑입니다. 고객은 대부분 불교도입니다. 따라서 비슷한 레스토랑은 그다지 일반적이지 않습니다.