일본에서 온 정통 맛, 바삭바삭한 텐푸라가 정말 훌륭합니다.
일본에서 온 이 텐동 가게에 오랜만에 왔는데, 메뉴에 많은 선택지가 추가된 것을 발견했습니다. 예를 들어, 오젠, 스시 사시미 전채 등이 있으며, 클래식 텐동은 여전히 메뉴에 있습니다.
🐟 매운 연어 타타르와 달걀 노른자:
이 전채 요리는 매우 정교해 보입니다. 튀긴 김과 매콤한 참치, 오이, 달걀 노른자가 어우러져 입안에서 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 또한 차가운 것과 뜨거운 것이 조화를 이루어 독특합니다.
🥣 미니 덮밥과 이나니와 우동:
여섯 가지 미니 덮밥을 선택할 수 있으며, 일부는 추가 비용이 필요하고 일부는 추가 비용이 필요하지 않습니다. 우리는 10달러를 추가하여 굴 텐동을 선택했습니다. 함께 제공되는 면도 여섯 가지가 있으며, 차가운 것과 뜨거운 것이 있습니다. 최근 날씨가 추워서 우리는 따뜻한 이나니와 우동을 선택했습니다. 우동은 매우 부드럽고, 가쓰오부시, 파, 온천 달걀과 함께 먹으면 맛이 더욱 진해집니다. 굴 텐동은 비록 작은 그릇이지만 재료가 풍부합니다. 특히 튀긴 굴은 매우 신선하고 달콤한 맛이 나며, 튀겼음에도 불구하고 신선한 맛을 느낄 수 있습니다.
🥣 에도마에 텐동:
아나고 텐푸라는 이 가게의 대표 메뉴 중 하나로, 매우 길어 보이며 사진 찍기 좋습니다. 아나고는 속이 두툼하지만 겉은 얇고 바삭하며, 입안에서 부드럽게 녹습니다. 다른 재료로는 새우, 작은 조개, 오징어 텐푸라, 온천 달걀, 김, 완두콩 등이 있으며, 특히 작은 조개와 오징어 텐푸라가 뛰어납니다. 쫄깃하고 탄력이 있습니다. 또한 이 가게의 텐푸라 간장은 약간 달고 약간 짠 맛이 나며, 밥이나 텐푸라와 잘 어울립니다. 부족하면 직원에게 더 달라고 요청할 수 있습니다.
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카네코 한노스케
완차이 퀸즈 로드 이스트 200번지 리통 스트리트 지하 G16호