Foodie Kam Cheng Nyonya 음식 살펴보기
#새해새여행
캄청은 "캄청 뇨냐"로도 알려져 있으며, 말레이시아와 싱가포르에서 중국과 말레이 요리 전통을 혼합한 뇨냐 요리와 일반적으로 연관되는 전통 요리입니다. 이 요리는 일반적으로 다양한 재료로 만든 향기롭고 맛있는 스튜를 특징으로 합니다.
풍미 프로필
캄청은 향신료, 타마린드 또는 라임을 사용하여 일반적으로 매운맛, 신맛, 단맛의 균형을 보여주는 풍미와 향기로운 맛으로 유명합니다.
준비
1. 양념: 고기는 종종 요리하기 전에 향신료와 조미료로 양념합니다.
2. 볶음: 일반적으로 재료를 볶아 풍미를 냅니다.
3. 끓이기: 그런 다음 요리를 냄비에 끓여 풍미가 함께 섞이도록 합니다.
Kam Cheng은 종종 찐 밥과 함께 제공되며, 아차르(절인 야채)나 삼발(매콤한 양념)과 같은 뇨냐 요리의 전형적인 다양한 반찬과 함께 제공됩니다.
이 요리는 페라나칸 문화의 풍부한 유산을 반영하며, 중국과 말레이 요리 기술과 풍미의 독특한 융합을 보여줍니다. Kam Cheng을 즐기는 것은 단순한 식사 이상입니다. 전통과 역사에 뿌리를 둔 경험입니다.
Kam Cheng 感情
📍주소: 1, Jln KSB 1, Taman Kota Syahbandar, 75200 Melaka
🕰️영업 시간: 11:30 - 3:00 pm/
5:30 pm - 9:00 pm
💰1인당 평균 가격: RM40 - RM60
💞추천 이유: Babi Pongteh
튀긴 야채와 어린이용 식사.
#여행 #커플스트립 #멜라카